Trung Thu là tết của mọi nhà, là ngày các thành viên trong gia đình tụ tập đông đủ sau bao tháng ngày làm việc bận bịu, xa cách. Khi nhắc tới vật đại diện cho Trung Thu, mọi người sẽ nghĩ ngay tới lồng đèn và bánh trung thu.
Vào những ngày gần Trung Thu, mọi người sẽ tự làm hay có thể đi mua những chiếc bánh tròn như mặt trăng, hương vị tuyệt vời, được gọi là bánh nguyệt, bánh trăng hay cái tên mỹ miều mà ai cũng biết- bánh trung thu. Dưới ánh trăng vàng, cùng gia đình uống trà và thưởng thức còn gì ấm áp, hạnh phúc hơn những khoảnh khắc kỷ niệm ấy
Hiện nay, ngoài những bánh nướng, dẻo có đầy đủ hương vị như gà, hải sâm, jambon...thì cũng có nhiều loại bánh trung thu chay ra đời. Hương vị bánh được giảm đi độ ngọt, khiến bánh có vị thanh hơn, thơm mát hơn. Nhân bánh được thay thành những thực phẩm xanh nguyên chất tươi ngon kết hợp lại như: hạt sen, sầu riêng, dừa, hạt dưa, trà xanh…
Bạn sẽ được tận hưởng vị thơm nồng, vị ngọt bùi từ đậu xanh hay là một phong vị tuyệt hảo từ chiếc bánh dẻo thập cẩm chay đem lại. Những chiếc bánh chay tuy đơn giản nhưng phong vị và những giá trị nó đem đến cho sức khỏe của bạn lại không hề đáng coi thường. Đặc biệt, dòng bánh này rất thích hợp cho những ai muốn ăn kiêng, đang ăn chay hay muốn giảm cân
Nhiều thương hiệu đã cho ra đời nhiều loại bánh chay rất hấp dẫn, và năm 2017 này, họ đã có thêm nhiều loại bánh chay mới. Kinh Đô thì có thêm bánh dẻo cốm dừa hạt dẻ thơm ngon, thay bánh trà xanh Hawai bằng bánh trà xanh hạt Macadamia thanh mát, mới lạ, bánh dẻo dừa hạt dưa mới lạ, hấp dẫn của Givral và nhiều loại bánh chay khác nữa của Brodard
.jpg)